レシピ集
さんごヤマブシタケパウダー入りロールキャベツ（1人分：215kcal）
■ 材料[2人分]
- キャベツ
- 4枚
- 鶏ひき肉
- 120g
- 長芋
- 60g
- 玉ねぎ
- 40g
- 長ねぎ
- 20g
- さんごヤマブシタケパウダー
- 小さじ1
- えのきたけパウダー
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- 鶏スープ
- 300ml
- なめこ
- 80g
- えのきたけ
- 40g
- 白ワイン
- 大さじ1
- トマトピューレ
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/6
■ 作り方
- キャベツはさっと蒸し、長芋は拍子切りにする。
- 玉ねぎ、長ねぎはみじん、えのきたけは食べやすい長さに切る。
- ボウルに鶏ひき肉と塩・胡椒を入れてよく混ぜる。
- （3）に長ネギと玉ねぎを加えてよく混ぜ、4等分する。
- キャベツに（4）と長芋をのせて包む。
- 鶏スープを温め、巻き終わりを下にして並べて加熱する。
- なめこ、えのきたけを加え、【A】を加え、味をととのえる。
- お好きなきのこをたっぷり入れ、うま味をアップしてください。
