レシピ集

炊きおこわにさんごヤマブシタケパウダー(全体量:899kcal)

炊きおこわにさんごヤマブシタケパウダー

■ 材料[1合分]

1合
豚肉
80g
少々
胡椒
少々
さんごヤマブシタケパウダー
小さじ2
干ししいたけ
2個
4個
胡桃
10g
玉ねぎ
50g
生姜
5g
大豆油
大さじ1/2
紫蘇
2枚
【A】
大さじ1/2
黒砂糖
大さじ1/2
醤油
小さじ1/2

■ 作り方

  1. もち米はたっぷりの水に1時間くらい浸水し、ザルにあげておく。
  2. 干し椎茸は水戻しし、刻んでおく。
  3. 豚肉は一口大、玉ねぎは粗みじん切り、生姜はみじんに切る。
  4. フライパンに油をあたため(1)・(2)を炒める。
  5. 【A】で味付けし、米の表面が少し透明になったら水加減し炊飯する。
  6. 器によそい、千切りにした紫蘇をのせる。
  • もち米、栗、胡桃、生姜、紫蘇でからだポカポカです。
このレシピは、薬膳料理しの飯田和子さんに作っていただきました。

ヤマブシタケについて

レシピ集

サンゴヤマブシタケGOLDについて

4つの「こだわり」

お客様のお喜びの声

ページトップへ