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白身魚のホイル焼き(1人分)

白身魚のホイル焼き

■ 材料[1人分]

タラ
1切れ
さんごヤマブシタケ
25g
玉ねぎ
40g
ピーマン
10g
人参
20g
ゆずきちぽん酢
大さじ1
小さじ1

■ 作り方

  1. さんごヤマブシタケは石づきをとり小房に分ける。
    玉ねぎ、人参、ピーマンは輪切りに切る。
  2. アルミホイルに玉ねぎ、タラ、さんごヤマブシタケ、ピーマン、人参を乗せて酒をふりかける。
  3. アルミホイルできっちり包んで、オーブントースターで15~20分程度焼く。
  4. 出来上がったらぽん酢をかける。
  • 焼く前にポン酢をかけても美味しいですよ。
(株)シマヤの“ぶちうまい”シリーズ【長門ゆずきちで作ったポンス醤油】を使ったレシピです。

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