TOP レシピ集 しめじ（カレーシメジ）のピリ辛炒め（2人分） レシピ集 しめじ（カレーシメジ）のピリ辛炒め（2人分） ■ 材料 カレーシメジ 200g ひき肉 150g （豚または合挽き） はるさめ 20～25g ピーマン 1個 長ネギ 1/2本 しょうが 1/2かけ サラダ油 小さじ1 【合わせ調味料】 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1/2 味噌 大さじ1/2 豆板醤 小さじ1弱 水 1/4カップ ■ 作り方 （1） しょうが・ピーマンはせん切り、長ねぎは6～8mmの小口切り、はるさめはキッチンばさみで5cm程度の長さに切っておく。 （2） フライパンにサラダ油を入れて熱し、ひき肉を炒める。 色が変わったら（1）のしょうがを加えさらに炒め、合わせ調味料を加える。 （3） （2）の上にはるさめ・カレーシメジを乗せ、蓋をして中火で5分ほど煮る。仕上げにピーマンを加えてサッと炒め、器に盛る。 カレーシメジのご注文はこちら レシピ集トップに戻る レシピ集
しめじ（カレーシメジ）のピリ辛炒め（2人分） ■ 材料 カレーシメジ 200g ひき肉 150g （豚または合挽き） はるさめ 20～25g ピーマン 1個 長ネギ 1/2本 しょうが 1/2かけ サラダ油 小さじ1 【合わせ調味料】 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1/2 味噌 大さじ1/2 豆板醤 小さじ1弱 水 1/4カップ ■ 作り方 （1） しょうが・ピーマンはせん切り、長ねぎは6～8mmの小口切り、はるさめはキッチンばさみで5cm程度の長さに切っておく。 （2） フライパンにサラダ油を入れて熱し、ひき肉を炒める。 色が変わったら（1）のしょうがを加えさらに炒め、合わせ調味料を加える。 （3） （2）の上にはるさめ・カレーシメジを乗せ、蓋をして中火で5分ほど煮る。仕上げにピーマンを加えてサッと炒め、器に盛る。 カレーシメジのご注文はこちら レシピ集トップに戻る レシピ集
