2018年1月12日(金)放送の「羽鳥慎一 モーニングショー」内の「ワンダふるさとコーナー」で当社の「さんごヤマブシタケ」が紹介されました。
番組内では、「長野県で大注目!白いモフモフって何?」として島谷ひとみさんが「白いモフモフの正体を明かしに弊社に来られ工場を見学される形で「さんごヤマブシタケ」を紹介していただきました。工場での撮影の後、「さんごヤマブシタケ鍋」と「さんごヤマブシタケの天ぷら」を召し上がっていただきました。
「まあ、美味しい」と喜んでいただけてとても嬉しく思いました。生放送でも「さんごヤマブシタケ鍋」をゲストの皆さんが召し上がっておられ、さんご状になっているため味が絡みやすく、食感が良いと好評のようで安心いたしました。
島谷さんによると「さんごヤマブシタケの天ぷら」はチーズを食べているような感じだったということです。
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