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さんごヤマブシタケを使った料理

さんごヤマブシタケの唐揚げ

さんごヤマブシタケの唐揚げ
材料
さんごヤマブシタケ
1パック(120g)
大さじ2
薄口しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
1/2個
薄力粉
大さじ1と1/2
片栗粉
大さじ1と1/2
おろし生姜
1片
おろしにんにく
1片
作り方
  1. さんごヤマブシタケ以外の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
  2. さんごヤマブシタケを(1)にからめ、160℃の油で揚げる。
千曲市の料亭 柏屋さんのレシピです。
>> 柏屋さんのFacebookはこちら

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