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さんごヤマブシタケを使った料理

さんごヤマブシタケと白身魚の野菜蒸し(284kcal)

さんごヤマブシタケと白身魚の野菜蒸し
材料[4人分]
さんごヤマブシタケ
100g
白身魚
4切れ(520g)
にんじん
1/5本(20g)
しいたけ
4枚(40g)
豚バラ肉
50g
絹さや
5枚
大さじ1
少々
こしょう
少々
【タレ】
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
砂糖
小さじ1
しょうが
10g
ゴマ油
小さじ1
香菜
適宜
作り方
  1. 白身魚は塩・こしょう・酒をふっておく。
  2. にんじんはせん切りにし、しいたけはうす切りに、さんごヤマブシタケは石づきを取り小房にする。
    豚バラ肉は細切りにする。
  3. ボウルに(2)を入れて混ぜる。
  4. 皿に白身魚を盛り付け、(3)を乗せて蒸し器で15分位蒸す。
  5. ボウルにタレの調味料と、せん切りにしたしょうがを入れて混ぜておく。
  6. (4)に香菜をたっぷりのせて(5)のタレを添える。

この料理に使われている商品

さんごヤマブシタケ 6パック
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調理用
1,600円(税抜)
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さんごヤマブシタケ 10パック
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調理用大容量パック
2,200円(税抜)
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