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さんごヤマブシタケを使った料理

さんごヤマブシタケ・アスパラ・コーンのかき揚げ(86kcal)

さんごヤマブシタケ・アスパラ・コーンのかき揚げ
材料[4人分]
さんごヤマブシタケ
100g
グリーンアスパラ
1束(80g)
ホールコーン
50g
ねぎ
1/4本(20g)
【衣】
薄力粉
50g
1/2個
冷水
50ml
【天つゆ】
だし汁
1/2カップ
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
  1. アスパラは皮をむき、2cm位の長さに切る。
    さんごヤマブシタケは石づきを取り小房にする。
    ネギは小口切りにする。
  2. (1)とホールコーンをボウルに入れて混ぜ、薄力粉を入れて下粉をつける。
  3. 衣の材料は混ぜておく。
  4. (2)に(3)の衣を入れて混ぜ、油で揚げる。
  5. 天つゆの材料は、鍋に入れて火にかけ沸騰させる。
  6. (4)を皿に盛りつけ(5)を添える。

この料理に使われている商品

さんごヤマブシタケ 6パック
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調理用
1,600円(税抜)
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さんごヤマブシタケ 10パック
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調理用大容量パック
2,200円(税抜)
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