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さんごヤマブシタケを使った料理

さんごヤマブシタケとホタテの炊き込みご飯(303kcal)

さんごヤマブシタケとホタテの炊き込みご飯
材料[4人分]
さんごヤマブシタケ
200g
2合
ホタテ貝柱
1缶(75g)
【煮汁】
だし汁
2カップ
大さじ1
うす口しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
三つ葉
1束(20g)大さじ1
作り方
  1. 米はといでザルにあげておく。
    さんごヤマブシタケは石づきを取り小房にする。
  2. ホタテ貝柱はほぐしておく。
  3. 鍋に煮汁の調味料とさんごヤマブシタケを入れて煮る。
  4. (3)をザルにあげて具材と煮汁に分け、冷ましておく。
  5. (4)の調味料に缶詰の汁を合わせて2カップにし、炊飯器に入れ、そこに米と貝柱と(4)の具材(さんごヤマブシタケ)を入れて炊く。
  6. 茶碗に盛り、2㎝位の長さに切った三つ葉を散らす。

この料理に使われている商品

さんごヤマブシタケ 6パック
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調理用
1,600円(税抜)
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さんごヤマブシタケ 10パック
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調理用大容量パック
2,200円(税抜)
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