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さんごヤマブシタケを使った料理

さんごヤマブシタケと鶏ロールの照焼き風(223kcal)

さんごヤマブシタケと鶏ロールの照焼き風
材料[4人分]
さんごヤマブシタケ
200g
鶏ムネ肉(皮なし)
2枚(360g)
いんげん
12本(70g)
さつまいも
80g
サラダ油
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
作り方
  1. さんごヤマブシタケは石づきを取り小房にする。
  2. いんげんは色よく茹で、半分に切る。さつまいもは7㎝の厚さに切り、沸騰したお湯で茹でておく。
  3. 鶏ムネ肉はそぎ切りにし、いんげんとさんごヤマブシタケを巻く。
  4. フライパンを熱しサラダ油を小さじ1ひき、さつまいもを両面ソテーし、塩・こしょうをして取り出しておく。
  5. (4)のフライパンに残りのサラダ油をひき、(3)の鶏肉を入れ、蓋をして火を通す。
  6. (5)に火が通ったら、しょうゆとみりんを合わせたタレを入れてからめる。
  7. 皿に(4)のさつまいもを盛り、(6)を盛りつける。

この料理に使われている商品

さんごヤマブシタケ 6パック
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調理用
1,600円(税抜)
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さんごヤマブシタケ 10パック
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調理用大容量パック
2,200円(税抜)
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