レモンケーキ（さんごヤマブシタケパウダー入り）（下記の分量で：735kcal）
■ 材料[作りやすい量]
- 薄力粉
- 50g
- さんごヤマブシタケパウダー
- 小さじ2
- 卵
- 1個
- 蜂蜜
- 大さじ3
- 白ごま油
- 30ml
- レモン汁
- 大さじ1
- レーズン
- 15g
■ 作り方
- 薄力粉とさんごヤマブシタケパウダーをよく混ぜる。
- レモン汁にレーズンを漬けておく。
- ボウルに卵を割り、蜂蜜・白ごま油を加えて混ぜる。
- （3）に（1）を半量入れ、そこからざっくり混ぜる。
- 残りと（2）も加えて混ぜる。
- 型に入れ、180度で10分くらい焼く。
- 型に油を引いて小麦粉をふっておくと、取り出しやすくなります。
