■ 材料[2人分]

醤油

小さじ2

レモン汁

小さじ2

さんごヤマブシタケパウダー

小さじ1

○温サラダ例〇

さんごヤマブシタケ

1パック

干しきくらげ

5g

芽キャベツ

4個

■ 作り方

1. さんごヤマブシタケパウダーにレモン汁と醤油を少しずつ加えながら、だまにならないように混ぜる。
2. 干しきくらげは、水戻しして加熱する。
3. （2）が沸騰してきたら、芽キャベツを入れて柔らかくなるまでゆでる。
4. 最後にさんごヤマブシタケを加え、水分を飛ばす。
5. 器によそい、（1）のポン酢を添える。

• お好きなきのこや野菜の温サラダ、お鍋にもどうぞ。