きのこづくしご飯(さんごヤマブシタケパウダー入り)(2合分:1,266kcal)
■ 材料[2合分]
- 米
- 2合
- さんごヤマブシタケ
- 50g
- 舞茸
- 50g
- しめじ
- 50g
- えのき
- 50g
- 生姜
- 10g
- 糸昆布
- 10g
- 青のり
-
- 少々
【A】
- さんごヤマブシタケパウダー
- 小さじ1
- えのきたけパウダー
- 小さじ1
- ぶなしめじパウダー
- 小さじ1
- 味噌(信州みそ)
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
■ 作り方
- 米は研いで浸水しておく。
- さんごヤマブシタケ、舞茸、しめじ、えのきは食べやすい大きさにする。
- 味噌に【A】を混ぜ、みりんと分量内の水で溶く。
- 炊飯器に(1)・(2)・(3)を入れ、水加減して炊く。
- 器に盛り、青のりをふりかける。
- お好みの味噌で味付けし、味噌に合わせて味を整えてください。