豚の角煮（さんごヤマブシタケパウダー入り）（全体量：207kcal）
■ 材料[作りやすい量]
- 豚赤身肉（厚切り）
- 250g
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1/2本
- 枝豆（茹で）
- 10g
- さんごヤマブシタケパウダー
- 小さじ1
- オイスターソース
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
■ 作り方
- 豚肉、玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切る。
- ポリ袋に豚肉と【A】を入れてよく揉み込む。
- フライパンに（2）を入れ、中火で加熱する。
- （3）の表面の色が変わったら野菜を加え、蓋をして蒸し煮する。
- 器に盛り、茹でた枝豆をあしらう。
- 豚肉は、水分がなくなるまでしっかり揉み込む。
