旨みたっぷりきのこご飯（さんごヤマブシタケパウダー入り）（全体量1,128kcal）
■ 材料[2合分]
- 米
- 2合
- えのき
- 40g
- しめじ
- 40g
- 蓮根
- 20g
- 人参
- 20g
- 生姜
- 10g
- 焼き海苔
- 適宜
- 塩
- 小さじ1
- さんごヤマブシタケパウダー
- 小さじ2
- えのきたけパウダー
- 小さじ1
- みりん
- 4小さじ1
■ 作り方
- 米はとぎ浸水しておく。
- えのき、しめじは食べやすい大きさに切ってほぐす。
- 蓮根と人参は薄切り、生姜は千切りにする。
- （1）に、（2）・（3）を入れ【A】を加えて水加減して炊飯する。
- 器に盛り、焼き海苔をのせる。
- さんごヤマブシタケパウダーとえのきたけパウダーで、旨み倍増です。
