さんごヤマブシタケパウダーで胡麻和え（1人分：20kcal）

さんごヤマブシタケパウダーで胡麻和え

■ 材料

人参
40g
いんげん
4本
塩（塩茹で用）
適量
【A】
さんごヤマブシタケパウダー
小さじ1
醤油
小さじ1
醤油
みりん

■ 作り方

  1. 人参は千切り、いんげんはすじを取り斜めに切る。
  2. （1）を塩茹でし、水気を切る。
  3. 【A】をだまにならないようによく混ぜる。
  4. （3）に（1）を入れて和える。
  • 【A】を作るときに、さんごヤマブシタケパウダーを調味料に少しずつ加えながら混ぜるとだまになりにくいです。
このレシピは、薬膳料理しの飯田和子さんに作っていただきました。

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