さんごヤマブシタケ･アスパラ･コーンのかき揚げ（86Kcal）
■ 材料[4人分]
- さんごヤマブシタケ
- 1パック（100g）
- グリーンアスパラ
- 1束（80g）
- ホールコーン
- 50g
- ネギ
- 1/4本（20g）
- 薄力粉
- 50g
- 卵
- 1/2個
- 冷水
- 50ml
- だし汁
- 1/2カップ
- 中華スープの素
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
■ 作り方
- アスパラは皮をむき、2cm位の長さに切る。
さんごヤマブシタケは石づきを取り小房にする。
ネギは小口切りにする。 - （1）とホールコーンをボウルに入れて混ぜ、薄力粉を入れて下粉をつける。
- 衣の材料は混ぜておく。
- （2）に（3）の衣を入れて混ぜ、油で揚げる。
- 天つゆの材料は、鍋に入れて火にかけ沸騰させる。
- （4）を皿に盛りつけ（5）を添える。