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さんごヤマブシタケと大根・水菜のサラダ(67Kcal)

さんごヤマブシタケと大根・水菜のサラダ

■ 材料[4人分]

さんごヤマブシタケ
1パック(100g)
大根
5cm(120g)
水菜
1/2束(110g)
ラディッシュ
2個(20g)
【和風ドレッシング】
しょうゆ
大さじ3
大さじ1と1/2
半ずり白ゴマ
5g
ごま油
大さじ1と1/2

■ 作り方

  1. さんごヤマブシタケは石づきを取り小房にし、電子レンジに30秒かけておく。大根はせん切りにする。
    水菜は5cmの長さに切り、大根とともに水に浸してから水気を切る。1パック(100g)
  2. ラディッシュはうす切りにする。
  3. ドレッシングの材料はボウルに入れて混ぜておく。
  4. 皿に(1)の野菜を盛り、ラディッシュとさんごヤマブシタケを散らし、ドレッシングをかける。

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