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ヤマブシタケ料理-レシピ集

きんぴら(さんごヤマブシタケパウダー入り)(1人分:113kcal)

きんぴら(さんごヤマブシタケパウダー入り)
材料[2人分]
  ごぼう 60g
  人参 60g
  油揚げ 1枚
  白ゴマ 小さじ1/4
  【A】
  さんごヤマブシタケパウダー 小さじ1
  醤油 小さじ2
  みりん 大さじ2
作り方
(1) ごぼう、人参は千切り、油揚げは細切りにする。
(2) フライパンに(1)を入れ、中火で炒める。
(3) 野菜がしんなりしたら【A】を全体にまぶし、蓋をして中火で加熱する。
(4) 器に盛り、白ゴマをひねりながらふりかける。
このレシピは、薬膳料理しの飯田和子さんに作っていただきました。
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