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ヤマブシタケ料理-レシピ集

おかず蒸しパンにさんごヤマブシタケパウダー(1個:239kcal)

おかず蒸しパンにさんごヤマブシタケパウダー
材料[2個分]
  【A】
  小麦粉 60g
  さんごヤマブシタケパウダー 小さじ2
  ベーキングパウダー 小さじ1
  枝豆 20g
  粉チーズ 10g
  牛乳 100ml
  練乳 大さじ1
  白ゴマ油 小さじ1
  胡椒 適宜
作り方
(1) ポリ袋に【A】を入れ、空気を含ませるように混ぜる。
(2) ボウルに枝豆、粉チーズ、練乳を入れて混ぜ合わせる。
(3) (2)に牛乳と白ゴマ油を少しずつ加え、よく混ぜる。
(4) (3)に(1)と、お好みで胡椒を加え、ザックリ混ぜる。
(5) 型に入れ、蒸気が上がった蒸し器で15分ぐらい蒸す。
甘みをおさえ、軽食としてもいただけます。
このレシピは、薬膳料理しの飯田和子さんに作っていただきました。
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