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ヤマブシタケ料理-レシピ集

さんごヤマブシタケパウダーでコーンスープ(1人分:94kcal)

さんごヤマブシタケパウダーでコーンスープ
材料[2人分]
  マッシュルーム 2個
  コーン缶(クリームタイプ) 200ml
  鶏スープ 200ml
  さんごヤマブシタケパウダー 小さじ1
  少々
  胡椒 適宜
  パセリ 少々
作り方
(1) マッシュルームは薄切りにする。
(2) 鍋にさんごヤマブシタケパウダーを入れ、コーン缶を入れながらのばす。
(3) 鶏スープを加え、混ぜながら加熱する。
(4) 沸騰してきたら、マッシュルームを加える。
(5) 塩、胡椒で味を調える。
(6) 器によそい、パセリをふる。
マッシュルームはお好きなきのこでアレンジしてください。
このレシピは、薬膳料理しの飯田和子さんに作っていただきました。
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