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さんごヤマブシタケパウダーを使った料理

レモンケーキ(全体量:735kcal)

レモンケーキ
材料[作りやすい量]
薄力粉
50g
さんごヤマブシタケパウダー
小さじ2
1個
蜂蜜
大さじ3
白ごま油
30ml
レモン汁
大さじ1
レーズン
15g
作り方
  1. 薄力粉とさんごヤマブシタケパウダーをよく混ぜる。
  2. レモン汁にレーズンを漬けておく。
  3. ボウルに卵を割り、蜂蜜・白ごま油を加えて混ぜる。
  4. (3)に(1)を半量入れ、そこからざっくり混ぜる。
  5. 残りと(2)も加えて混ぜる。
  6. 型に入れ、180度で10分くらい焼く。
※型に油を引いて小麦粉をふっておくと、取り出しやすくなります。
このレシピは、国際薬膳料理士の飯田和子さんに作っていただきました。

この料理に使われている商品

さんごヤマブシタケパウダー 100g
さんごヤマブシタケパウダー 100g
パウダータイプ
2,500円(税抜)
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さんごヤマブシタケパウダー 250g
さんごヤマブシタケパウダー 250g
パウダータイプ
5,800円(税抜)
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