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さんごヤマブシタケパウダーを使った料理

旨みたっぷりきのこご飯(全体量1,128kcal)

旨みたっぷりきのこご飯
材料[2合分]
2合
えのき
40g
しめじ
40g
蓮根
20g
にんじん
20g
生姜
10g
焼きのり
適宜
【A】
小さじ1
さんごヤマブシタケパウダー
小さじ2
えのきたけパウダー
小さじ1
みりん
小さじ1
作り方
  1. 米はとぎ浸水しておく。
  2. えのき、しめじは食べやすい大きさに切ってほぐす。
  3. 蓮根とにんじんは薄切り、生姜は千切りにする。
  4. (1)に、(2)・(3)を入れ【A】を加えて水加減して炊飯する。
  5. 器に盛り、焼き海苔をのせる。
※さんごヤマブシタケパウダーとえのきたけパウダーで、旨み倍増です。
このレシピは、国際薬膳料理士の飯田和子さんに作っていただきました。

この料理に使われている商品

さんごヤマブシタケパウダー 100g
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さんごヤマブシタケパウダー 250g
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ぶなしめじパウダー 100g
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1,000円(税抜)
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