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さんごヤマブシタケパウダーを使った料理

豚の角煮(全体量:207kcal)

豚の角煮
材料[作りやすい量]
豚赤身肉(厚切り)
250g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
枝豆(茹で)
10g
【A】
さんごヤマブシタケパウダー
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
  1. 豚肉、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。
  2. ポリ袋に豚肉と【A】を入れてよく揉み込む。
  3. フライパンに(2)を入れ、中火で加熱する。
  4. (3)の表面の色が変わったら野菜を加え、蓋をして蒸し煮する。
  5. 器に盛り、茹でた枝豆をあしらう。
※豚肉は、水分がなくなるまでしっかり揉み込む。
このレシピは、国際薬膳料理士の飯田和子さんに作っていただきました。

この料理に使われている商品

さんごヤマブシタケパウダー 100g
さんごヤマブシタケパウダー 100g
パウダータイプ
2,500円(税抜)
 詳細はこちら
さんごヤマブシタケパウダー 250g
さんごヤマブシタケパウダー 250g
パウダータイプ
5,800円(税抜)
 詳細はこちら

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