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さんごヤマブシタケパウダーを使った料理

オニオンスープ(1人分:141kcal)

オニオンスープ
材料[2人分]
玉ねぎ
300g
鶏スープ
400ml
さんごヤマブシタケパウダー
小さじ2
粉チーズ
大さじ1
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ2
パセリ
少々
作り方
  1. 玉ねぎは千切りにし、鶏スープを準備しておく。
  2. フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎを炒める。
  3. 玉ねぎがしんなりしてきたら、さんごヤマブシタケパウダーを加える。
  4. (3)に鶏スープを加え、沸騰させる。
  5. 仕上げに粉チーズを半量、塩、胡椒で味を調える。
  6. 器に盛り、残りのチーズとパセリをあしらう。
※玉ねぎはしっかり炒めると甘みが増します。
このレシピは、国際薬膳料理士の飯田和子さんに作っていただきました。

この料理に使われている商品

さんごヤマブシタケパウダー 100g
さんごヤマブシタケパウダー 100g
パウダータイプ
2,500円(税抜)
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さんごヤマブシタケパウダー 250g
さんごヤマブシタケパウダー 250g
パウダータイプ
5,800円(税抜)
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