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えのきたけパウダーを使った料理

牡蠣のきのこパウダー衣揚げ(全体量:547kcal)

牡蠣のきのこパウダー衣揚げ
材料(作りやすい量)
牡蠣
100g
かぼちゃ
80g
小麦粉
大さじ3
えのきたけパウダー
小さじ1
1個
少々
揚げ油
適宜
作り方
  1. 牡蠣は下処理し、かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
  2. 小麦粉にえのきたけパウダーを加え、よく混ぜておく。
  3. ボウルに卵と塩を入れ泡立てる。
  4. (3)に(2)をふるいながら加えて混ぜる。
  5. 油を熱し、かぼちゃ・牡蠣を順に(4)にくぐらせて揚げる。
このレシピは、国際薬膳料理士の飯田和子さんに作っていただきました。

この料理に使われている商品

えのきたけパウダー 250g
えのきたけパウダー 250g
パウダータイプ
2,200円(税抜)
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